Добавить франшизу

Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.

Московские рестораны стали зарабатывать на 57% больше

23.09.2022
799
гостиницы и турагентства показали рост на треть

Оборот московских компаний, работающих в сегменте HoReCa, вырос за год: в гостиничном бизнесе почти на 18%, в ресторанном — на 57%. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

Росту индустрии гостеприимства поспособствовало снятие ограничений, введённых в период пандемии COVID-19. В среднем, выручка столичных рестораторов и отельеров повысилась с прошлого августа на треть.

«В июне — августе 2022 года обороты столичных гостиниц достигли 23,9 миллиарда рублей, что на 17,8 процента превышает показатели прошлого лета. Рестораны и кафе за тот же период заработали 140,2 миллиарда рублей — на 56,7 процента больше, чем в аналогичные месяцы предыдущего года», — говорит Ефимов.

Portrait of a handsome male chef dressed in uniform

В разгар пандемии общепит и гостиницы понесли заметные убытки. Рестораны спасались путём работы на доставку и в формате take-away. После того, как им разрешили принимать гостей в залах, финансовые показатели начали возвращаться к допандемийным.

Посещаемость выросла на 32 процента — до 203,6 миллиона чеков. Размер среднего чека увеличился до 689 рублей.

В сфере туризма отметили рост интереса к Москве как основному направлению для путешествий внутри страны.

«Также в этом году россияне гораздо активнее путешествовали по стране, столица стала одним из основных мест для внутреннего туризма», - сообщают в Департаменте.

Только за июнь-август 2022-го туристические агентства столицы получили выручку в размере 235,3 миллиарда рублей. По сравнению с предыдущим аналогичным периодом это больше на 44,2%.

Свежие новости, дискуссии, отзывы о франшизах и обмен опытом с коллегами по цеху в нашем Телеграм-канале. Подписывайтесь >>> 

Проверьте франшизу перед покупкой с помощью нашего консультанта >>>

Получите полную актуальную картину рынка франчайзинга в «Рейтинге франшиз Buybrand» >>>

Франшизы
Самое популярное за неделю