1701 Сеть решила воссоздать божественную атмосферу
Франчайзинговая сеть закусочных Stardogs разработала новую концепцию ресторанов est.1993, отсылающую посетителей на Олимп. Как сообщили Buybrand.ru в компании, дело не только в авторских коктейлях и интеграции завтраков и обедов с упоминанием имен греческих богов в меню сети, но и в переосмыслении интерьеров. Название же - est.1993 - напоминает о годе основания сети.
«С уходом ряда иностранных компаний с российского рынка бизнес ждёт свежих новых решений. И est.1993 - как раз то заведение, которое отвечает новым ожиданиям рынка», - считают авторы концепта.
Сегодня увидеть тематику Stardogs можно всего в двух хот-дог барах в Москве и Санкт-Петербурге. Но финансовая модель уже разработана, и, обладая 8 млн рублей, можно подключиться к проекту масштабирования. По подсчетам создателей проекта, инвестиции должны окупиться за 19 месяцев с выходом на 2,5 млн оборота сразу после открытия.
