75
Второй по обороту российский ретейлер «Магнит» планирует улучшать клиентский опыт за счёт размещения собственного общепита на территории как действующих, так и новых магазинов. Как следствие, ожидает рост трафика и среднего чека. Об этом сообщили в компании.
Сейчас кофе навынос продается в 3000 «Магнитах» у дома, хот-доги — в 900, фастфуд — в 330. Пекарни есть в 5000 точках, а уголки с готовой едой — в 3500.
Аналогичные форматы развивает ближайший конкурент «Магнита», лидер российского офлайн ретейла X5 Group. В принадлежащих холдингу и его франчайзи магазинах «Пятёрочка» есть кофе-зоны и свежая выпечка, в «Перекрестках» кофемашины и отдел с кулинарией. Директор бизнес-формата «магазин у дома» розничной сети «Магнит» Юлия Тюленева прогнозирует, что к 2030 г. рынок готовой еды в России вырастет втрое.
«Мы стремимся к тому, чтобы это предложение было в каждом магазине нашей сети, которая широко представлена не только в мегаполисах и крупных городах, но и в небольших населенных пунктах», — добавила она.
В апреле 2025 г. «Магнит» купил контрольный пакет в сети магазинов «Азбука вкуса», у которой есть собственное производство и богатая экспертиза в сегменте готовой еды. Минувшим летом «Магнит» объявил о запуске программы франчайзинга, которую впервые презентовал на выставке Buybrand Expo 2024.
