Добавить франшизу

Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.

CAPTCHA

Хенрик Винтер: спрос на ресторанную франшизу вырос втрое

26.10.2023
925
этому способствовали несколько факторов

Кризис дал толчок развитию рынка ресторанных франшиз, одновременно задав ему множество новых вызовов, с которым бизнес до сих пор не сталкивался. О том, как в нынешних быстро меняющихся условиях действовать предпринимателям, работающим в сфере общепита, и какие тренды будут ведущими в ближайшее время, Buybrand.ru рассказал основатель холдинга Tigrus Хенрик Винтер.

henrik_s.jpg«Последние несколько лет, а особенно — последний год, на ресторанном рынке наблюдается активный рост спроса на франшизы. Такой бум вызван несколькими факторами. Один из них — это стремительное развитие внутреннего туризма, в том числе в регионах России», - говорит Хенрик.

Рестораторы и инвесторы все больше задумываются о привлечении в регион крупных партнеров, зарекомендовавших себя и свой продукт, посредством развития этих брендов по франшизе.

Хенрик Винтер добавляет, что сложности организации и рост стоимости зарубежных путешествий подтолкнули россиян на более частые поездки внутри страны.

А растущий турпоток, появление новых туристических маршрутов и центров притяжения, обновление инфраструктуры для путешественников дали новый толчок и в развитии ресторанного рынка.

«Если за 2022 год спрос на франшизу наших брендов вырос на 43% в сравнении с предыдущим годом, то в этом году мы видим рост на 200%».

Популярны города, где инвестиционный фон особо благоприятен. А где именно, читайте в полном интервью с Хенриком Винтером  здесь >>>


Интервью, новости и аналитику про франчайзинг и тренды читайте в нашем Телеграм-канале >>>

Франшизы