The Hershey Company является пятым по обороту производителем кондитерских изделий в мире, в Северной Америке она занимает позицию лидера по производству шоколадных батончиков. Четвертый квартал 2022 года оказался особенно доходным для компании. Показатель чистой прибыли в октябре-декабре вырос по сравнению с предыдущим аналогичным периодом на 18%, достигнув 396,3 млн долл.
"Прошедший год стал одним из самых сильных в нашей истории, несмотря на рекордную инфляцию, сохраняющиеся проблемы в цепочках поставок и макроэкономическую неопределенность", - объявили в Hershey.
В России оборот ретейлеров, специализирующихся на сладостях, в 2022 планомерно увеличивался и достиг пика весной. По данным аналитического ресурса "Чек Индекс", объемы продаж конфет в марте выросли на 40% по сравнению с февралем, а средний размер трат потребителя на них вырос на 9%.
На этом фоне в РФ активно развивается кондитерский франчайзинг - как от небольших региональных сетей, так и от гигантов рынка. Франшизу кондитерских магазинов в 2022 запустил бренд «Аленка», принадлежащий холдингу «Объединенные кондитеры». Первая франчайзинговая точка открылась в Ярославле. В дальнейших планах «Алёнки» – открытие 10 магазинов в ЦФО.
Наравне со сладостями россияне стали чаще интересоваться винными напитками. На этом фоне франшизу винотек начала предлагать сеть Wine&Whiskey by Simple. Про ренессанс в культуре потребления алкоголя и о том, как это можно использовать в бизнесе, читайте в интервью с руководителем направления по развитию партнерских проектов Никитой Торшиным >>>