50 Рестораны бизнесмена и певца Эмина Агаларова Forte Bello, Zafferano и «Эдоко» закрылись в торговом центре «Авиапарк» в Москве. В управляющей компании пояснили, что это связано со стратегией, согласно которой холдинг AgalarovRest сосредоточится на проектах, расположенных в собственных локациях, а не на территориях ТЦ.
«В рамках текущей стратегии AgalarovRest компания смещает фокус с объектов, расположенных в торговых центрах, на самостоятельные проекты», — рассказали ТАСС в Agalarov Development.
В департаменте торговой недвижимости NF Group подтвердили, что рестораны Агаларова закрылись и в других локациях. В частности, в торговом центре «Вегас», принадлежащем семье Агаларовых. И уточнили, что причиной послужило снижение эффективности заведений.
«Они работали в среднем и выше сегментах, где аудитория ожидает постоянного обновления концепций, сервиса и предложения. Этого в последние годы не происходило, поэтому проекты закономерно пришли к завершению».
Между тем, другие рестораторы активно занимают торговые центры с полноформатными концепциями (которые развивают в том числе по модели франчайзинга). В их числе Аркадий Новиков, Антон Пинский, братья Васильчуки, Хенрик Винтер («Тигрус»), а также ресторанные холдинги «ЯсноРестораны», «Росинтер», WRF и др.
Стоимость запуска по такой франшизе колеблется в диапазоне от 50 до 100+ млн рублей.
Найти франшизу ресторана, подходящую вам по размеру инвестиций, можно будет на международной выставке BuyBrand Expo 2025 с 1 по 3 октября в «Тимирязев Центре» в Москве.
