2351 Как сообщает портал «Деловой Петербург», американская сеть бургерных Carls Jr., покинувшая Петербург в начале 2015 года, вновь возвращается в город. Ассортимент и цены также остались прежними. Пилотный ресторан начал работать 1 августа в торговом центре "Галерея" на Лиговском проспекте.
По словам регионального управляющего сетью ресторанов Carl’s Jr. в Петербурге Никиты Иванова, второй ресторан сети — на Лахтинском пр. в пос. Ольгино заработает до конца этой недели. Откроются ли еще рестораны в Петербурге в 2015 году, Никита Иванов не сообщил: "Все будет зависеть от показателей двух запланированных ресторанов", — сказал региональный управляющий.
"В "Галерее" мы начали работать в субботу, за 2 дня пришло больше 1000 человек", — рассказывает директор ресторана Анна Рукова. Ажиотаж, возникший в выходные, не спал и с началом рабочей недели: «Узнаваемость бренда вселяет надежду к концу года увеличить обороты заведения в ТРК минимум на 20-30%", — говорит специалист.
Сейчас в Carl’s Jr. продолжается набор сотрудников. Анна Рукова рассказывает, что персонал складывается из старой команды: "Люди видят, что пришла новая компания с серьезными намерениями, и потому не боятся, что будут проблемы с зарплатами", — подчеркивает она. Сейчас на точке в "Галерее" уже работает 12 человек. К концу августа штат должен увеличиться до 22 человек и на столько же — в ресторане в пос. Ольгино.
На вопрос, кто поставляет в сеть продукты, директор ресторана уточнила: "Поставщики продукции у нас те же, что и у предыдущей компании", - сказала Анна Рукова.
До марта 2015 года сеть Carls Jr. в Петербурге насчитывала 24 торговые точки.
Ранее Carls Jr. управляла новосибирская компания "Яркая звезда", владеющая франшизой американского бренда. В начале января ритейлер начал закрывать магазины и увольнять сотрудников. В январе "Яркая звезда" подала в арбитражный суд иск о собственном банкротстве. Помимо этого иска в суде только с начала года зарегистрировано еще 13 исков от разных компаний, с которыми сотрудничала "Яркая звезда". Один из крупнейших среди них — иск холдинга "Мираторг", который намерен был взыскать с компании около 18 млн рублей долга.
Так, в феврале арбитражный суд постановил взыскать с Carls Jr. почти 12 млн рублей в пользу коммуникативного агентства Media Price, которое занималось продвижением бренда. Суд удовлетворил исковое требование частично, постановив взыскать в пользу Media Price задолженность без учета пени — 11,9 млн рублей.
Первые рестораны владелица франшизы Carls Jr. в Петербурге "Яркая звезда" открывала в 2006 году. Сообщалось о планах запустить 50 точек по всей России до начала 2013 года. До 2010 года их появилось всего восемь — все в Петербурге. Весной 2013 года компания начала продавать субфраншизы по всей России. Однако в Петербурге компания развивала сеть только напрямую. На московский рынок сеть намеревались выводить в конце 2014 — начале 2015 года. В столице компания собиралась открыть до 60 ресторанов.
BUYBRAND Inform
