109 им стал основатель «Росинтер Ресторантс Холдинг»
Он пришёл в сеть с большим опытом развития заведений итальянской (и не только) кухни. Из данных ЕГРЮЛ следует, что он получил 60% в ООО «Ной-М», которая управляет пиццериями «ПиццаН», сменившим Pizza Hut. Сам предприниматель пояснил, что получил долю в обмен на консультирование.
Доля вице-президента ресторанного холдинга «Ростик» в «Ной-М» одновременно снизилась с 80% до 20%, еще по 10% осталось у совладельца сети One Price Coffee и гендиректора ООО «Корпэстейт» (контролируется холдингом «Ростик»).
ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» - один из крупнейших ресторанных холдингов России. В его портфеле, в числе других, бренды IL Patio, «Планета Суши», «Шикари» и «Лалибела кофе», которые он активно развивает по франшизе и представит на международной выставке-форуме BuyBrand Expo 2025 (https://buybrandexpo.com/) в Москве с 1 по 3 октября.
Сеть «ПиццаН» основана на базе Pizza Hut, ушедшей из РФ в 2022-м. Тогда российская «Ной-М» купила заведения у польской группы Amrest.
Обороты «ПиццаН» ниже среднерыночных показателей примерно в 2,5 раза, говорят эксперты. Сети, по их словам, необходимы обновления как в ценовой политике, так и в ассортименте и сервисе доставки. Которые, возможно, и инициирует новый владелец.
????Пицца, при этом, остается в топе любимого россиянами фастфуда. Франшизы с пиццей кроме «Росинтера» на BuyBrand Expo представят Chicago pizza, «Панчо Пицца», «Коала», Ninja Food, Secret Kitchen – в форматах от онлайн-супермаркета до ресторанов с посадкой.
Посетить выставку >>> (https://buybrandexpo.com/)
