1862 Франшизу Costa Coffee ждут в Сибири с 2015 года. Именно тогда в ресторанном холдинге «Росинтер» впервые заговорили о планах захода в этот регион. До сих пор их осуществить не удалось по ряду причин, однако компания не отказывается от своих слов. Появление Costa Coffee в Сибири – вопрос времени, и ускорить процесс может адаптация бренда под российскую ментальность, уверены в «Росинтере».
«Мы не исключили развитие Costa Coffee в Сибири из наших планов. Но по ходу движения вперед совместно с правообладателем поняли, что восприятие кофейни в России другое, не такое, как в Лондоне. Если в Англии это место для напитка, то в России в Costa Coffee приходят не только попить, но и поесть, пообщаться и так далее. Мы хотим, чтобы бренд хорошо себя чувствовал в рамках нашей страны. Сейчас мы запустили пару тестовых проектов с большими изменениями. Они находятся в процессе реализации и до конца первого полугодия мы должны проанализировать результаты. Новосибирск находится в первой линейке городов после Москвы, ему будет уделено особое внимание в развитии. Поэтому все будет в недалеком будущем», — поделился планами с изданием «КС» президент ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» Сергей Зайцев.
Перспективы открытия кофеен в Сибири Зайцев считает высокими благодаря развитой системе франчайзинга и отсутствию намерений по выходу на этот рынок у международных конкурентов.
Справка: По итогам 2017 года, холдинг «Росинтер» насчитывал 100 франчайзинговых ресторанов на территории России и за рубежом. Основными драйверами развития франчайзинговой сети являются бренды «IL Патио», «Шикари» и «Costa Coffee». ООО «Развитие РОСТ» (дочернее предприятие Холдинга) получило право на развитие сети ресторанов быстрого обслуживания «Макдоналдс» по франчайзингу на железнодорожных вокзалах и в аэропортах Москвы и Санкт-Петербурга.
КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
BUYBRAND Inform
