В каждом городе можно найти место, чтобы попить кофе. Вопрос лишь в качестве напитка и обстановке, которая сопровождает его употребление. Часто чашечка ароматного кофе или горячего шоколада с блинчиками, начиненными шоколадом, изюмом и орехами, в небольших уютных кофейнях - это залог радости и настроения на целый день. И создать такие условия для людей не так просто.
Собственная кофейня – путь к успеху
Если решили начать бизнес в сфере ресторанных услуг, помните, что, перед вами пытались пройти этот путь сотни предшественников и достичь успеха удалось единицам.
Для тех, кто предпочитает не брать вершины успеха лично, а пользоваться готовыми схемами, предлагаем вариант приобретения франшизы «Шоколадница» - компании, которая является законодателем кофейной моды в Москве. Это сеть кофеен не только в столице, но и в регионах России и странах СНГ. Они работают по европейским стандартам, постоянно обновляют ассортимент, поддерживают надлежащий уровень сервиса.
Плюсы приобретения франшизы
Покупка франшизы «Шоколадница» – это:
партнерские отношения и доступ к уникальной системе кофеен;
проверенные решения и непосредственная помощь в организации, развитии бизнеса;
полное маркетинговое обеспечение во время работы проекта с учетом особенностей каждого города;
консультации по вопросам строительства, подбора помещения для кофейни, оформления документации;
рекомендации по разработке технологического проекта и выбору оборудования;
организация обучения персонала;
постоянная поддержка по управлению и продвижению кофейни после открытия.
Покупка франшизы «Шоколадница» поможет насладиться максимальным результатом при минимальных инвестициях!
Требование к помещению
По франшизе «Шоколадница» к помещениям предъявляются критичные требования для работы. Для помещений внутри ТРЦ должна быть 120 - 150 м2, мощность проводки который 40 кВт для подключения кофейных аппаратов и другой техники. В таких заведениях кухня доготовочная, тогда как главное обслуживание происходит через контактную барную стойку.
Для отдельно стоящих помещений требования выше – не менее 200-250 м2 площади при мощности проводки в 80 кВт. Кухня полноценная с полным циклом готовки, должна быть бар-зона и зона для столов. В обоих случаях должна быть парковочная зона.
Инвестиции, ₽
Срок окупаемости
Паушальный взнос, ₽
От 12 000 000 рубДо 15 000 000 руб
24 мес и выше
От
250 000 До 2 500 000
2001Год основания
2008Год запуска
франчайзинга
108Франчайзинговые
предприятия
235Собственные
предприятия
Существует ряд стандартных требований к покупателям франшизы Шоколадница:
Кофейня должна располагаться в центральной части города в торговом, деловом центре, кинотеатрах, в аэропортах. К объекту должен быть обеспечен комфортный подъезд и места для парковки автомобилей. Наличие бара, кухни с полным циклом, зала.
Преимущества
К главным плюсам франшизы Шоколадница можно отнести следующие факторы:
поддержка на каждом этапе и обучение за счет компании.
Франчайзи получает раскрученный, узнаваемый товарный знак, проработанный до мелочей бизнес-проект, рентабельное предприятие с отлаженной логистикой, поставками. Франчайзер обеспечивает продвижение, помогает подобрать и оформить помещение, закупить оборудование, мебель.
Сотрудничество потребует инвестиции в пределах 2 – 2,5 млн. руб. Окупаемость бизнеса от 18 до 36 месяцев.
Шоколадница – это раскрученный бренд с хорошим клиентским трафиком и профессиональной поддержкой со стороны франчайзера.
Покупка франшизы «Шоколадница» – это:
партнерские отношения и доступ к уникальной системе кофеен;
имя, доверие к которому, приобреталось годами;
проверенные решения и непосредственная помощь в организации, развитии бизнеса;
готовый план действий;
полное маркетинговое обеспечение во время работы проекта с учетом особенностей каждого города;
консультации по вопросам строительства, подбора помещения для кофейни, оформления документации;
рекомендации по разработке технологического проекта и выбору оборудования;
доказанное качество продукта;
организация обучения персонала;
постоянная поддержка по управлению и продвижению кофейни после открытия.
