В Боливии изучили предпочтения россиян и структуру продуктового рынка и пришли к выводу, что в нашей стране есть потенциальный спрос на мясо лам. Несмотря на то что продукт экзотический, он может понравиться рестораторам, а вслед за ними и их гостям. Поэтому сейчас боливийская сторона занимается поиском импортера.
Об этом в ходе Восточного экономического форума рассказал коммерческий атташе посольства страны в Москве Виктор Нельсон Арамайо Родригес.
Он подчеркнул, что на сегодняшний день импортировать в Россию мясо лам официально нельзя, поскольку на это не было дано фитосанитарное одобрение. Однако запросы на получение всех необходимых допусков и разрешений для боливийского мяса уже были направлены в компетентные ведомства.
«Также ищем потенциальных покупателей. Ожидания есть, но полагаем, что это нишевой продукт, не массовый, для любопытных или тех, кому нравится такое мясо», — рассказал дипломат РИА «Новости».
По его словам, боливийская сторона ожидает, что первые соглашения с российскими предпринимателями будут заключены сразу после того, как импорт мяса лам будут одобрен.
«Очень важно определить объем и периодичность поставок, чтобы их гарантировать. Мы в процессе», — добавил он.