1637
Первый супермаркет под брендом «Фасоль» в центре столицы заработал на ул. Большая Татарская рядом с метро «Новокузнецкая». Для сети он станет тестовым полигоном для новых концепций и идей.
То, что приживется здесь, будет распространяться на обширную франчайзинговую сеть.
Напомним, проект «Фасоль» развивается по франшизе по всей стране и входит в топ-5 рейтинга Buybrand. Количество точек достигло 1817, из них до сих пор только две работали не по франшизе и оставались в собственном управлении: одна в Москве, вторая в центре Казани.
На столицу у франчайзера большие планы: по итогам года планируется открыть более 500 магазинов. Сколько из них будут работать по франшизе, а сколько откроются силами франчайзи, в компании не раскрывают. Однако отмечают, что в собственных приоритетах — именно локации на центральных улицах.
Новый магазин расположился в зоне повышенного трафика. В ассортименте акцент сделан на то, что можно унести с собой и употребить по дороге или на рабочем месте — выпечку, кофе, готовую еду. Есть кассы самообслуживания.
«Эта Фасоль стратегически важна для METRO не только потому, что является первым нашим собственным магазином в центре Москвы, но и потому, что именно в этом магазине мы будем в первую очередь тестировать все новые решения, оптимизировать их и только потом предлагать партнерам», — рассказала руководитель направления франчайзинга в METRO Ольга Чернега.
