«Аналитики фискальных данных от "Контур.Маркета" сравнили мартовские данные и период с 15 августа по 15 сентября 2022 года. Потребление пива увеличилось на 33%, прежде всего за счет отечественных брендов. Если продажи наших производителей выросли на 151,5%, то зарубежных — всего на 7,3%»,— сказано в сообщении пресс-службы «Контур.Маркета».
Увеличению спроса не помешал рост средней стоимости бутылки пива на 13% за отчетный период. Сейчас в магазинах за пиво отдают около 96 рублей. Напитки российского происхождения подорожали на 8%, до 92 рублей за бутылку. Самый большой скачок цены наблюдается на зарубежные марки, которые покинули рынок РФ и оказались в дефиците.
Интерес россиян к слабоалкогольным напиткам ощутили многие отечественные производители: у пивоваренного завода "Балтика" выручка увеличилась в 2,4 раза. Представители компании "Пив&Ко" отметили высокий спрос на франшизу магазина пива: за три дня выставки Buybrand Expo количество заявок на открытие пивного маркета приблизилось к 100.
Пивные франшизы помимо "Пив&Ко" предлагают бары Killfish, 13 Rules, магазины Tank&Hopper, "Хмель и солод" и др. На рынок активно выходит много новых игроков. Лучше проверить франшизу перед покупкой >>>
Свежие новости, дискуссии, отзывы о франшизах и обмен опытом с коллегами по цеху в нашем Телеграм-канале. Подписывайтесь >>>
Проверьте франшизу перед покупкой с помощью нашего консультанта >>>
Получите полную актуальную картину рынка франчайзинга в «Рейтинге франшиз Buybrand» >>>