1623
Основатель сети «Додо Пицца» и нынешний владелец группы Dodo Brands Фёдор Овчинников рассказал о том, как будет развиваться его молодой проект «Донер 42». Ближайшее открытие под вывеской бренда состоится на Белорусском вокзале. Локация выбрана интересная — рядом с действующим конкурентом и на месте бывшего.
Об открытии в Москве Овчинников сообщил в Facebook. Старт запланирован на начало весны.
«Планируем запустить к середине марта. Находится в зоне пригородного направления, рядом с Burger King, на месте старого "Subway"». В заведении будет 24 посадочных места и предусмотрена доставка.
Пока у «Донер 42» работает единственный ресторан в Москве, хотя открытия в Петербурге и Перми были заявлены ещё в ноябре 2021-го. Но уже в этом году компания хочет превратиться в региональную сеть. По крайней мере, об этом объявил Овчинников. Он анонсировал запуск точек в Санкт-Петербурге, Краснодаре, Перми, Ростове-на-Дону, Иркутске, Казани, Ульяновске, Сыктывкаре, Невинномысске, Новом Уренгое, Сыктывкаре, Чебоксарах. Владелец Dodo пообещал лично приехать на каждое открытие.
«Я планирую приехать на каждое открытие и лично протестировать работу команды».
Напомним, недавно бизнесмен открыто возмутился низкому качеству обслуживания в региональных точках, обратился ко всем франчайзи и с некоторыми из них разорвал деловые отношения. Конфликт с франчайзи в Ярославле обернулся судом и публичными дебатами, в результате, франчайзи пришлось закрыть четыре ресторана, а франчайзеру - искать нового партнера в городе.
