46
Создать и запустить франшизу — полдела. Дальше необходимо контролировать своих франчайзи, потому что их ошибки приводят к большим репутационным, а главное, финансовым потерям бренда. О том, чем грозит нехватка контроля франчайзи и как этого избежать, рассказала генеральный директор компании EMTG, основатель международных выставок франшиз BuyBrand Expo, Екатерина Сойак.
«Одна сеть общепита с 35 точками три года работала „на тетрадках“. Результат: 30% франчайзи занижали выручку, 2 месяца уходило на сбор и проверку отчётов, 3 партнёра самовольно изменили меню, что привело к искажению бренда», — рассказывает Екатерина из собственного опыта общения с франчайзерами.
По её словам, одной из главных ошибок франчайзеров является потеря контроля над стандартами.
«Ручное управление (например, Excel, вместо CRM, переписка в WhatsApp, вместо автоматических отчётов) приводит к тому, что франчайзи отступают от регламентов».
При таком управлении масштабирование сети становится невозможным. И без автоматизированного учета 23% франчайзи задерживают платежи.
Это только малая доля последствий неавтоматизирванного учёта. Колонку Екатерины для Buybrand.ru с полными цифрами и советами для франчайзеров читайте в официальном Телеграм-канале >>>
