790
«В интерьерах Kitchen Garden будут использованы элементы озеленения, что придаст ему сходство с городским садом. Этот актуальный прием дизайна подчеркнет современную городскую архитектуру многофункционального комплекса. Помимо точек с гастрономическими концепциями мира в фудхолле будут устроены лаунж-зона и место для деловых встреч», - сообщили в компании.
Число посадочных мест в фудхолле – 300. На площадке будут популярные сетевые концепции (в том числе, франчайзинговые), такие как Surf Coffee и "Правда кофе". В роли якорного арендатора выступит «Вкусно – и точка», ресторан займет 443 кв. м. Это будет одно из самых больших заведений сети в новом формате Geometry: с кафе и меню завтраков.
Фудхоллы и фудмоллы стали трендом последних лет. Только в Санкт-Петербурге на конец 2022-го действовали 11 фудхоллов, 4 из которых были открыты в тот же год. Ещё 12 аналогичных объектов строятся или готовятся к сдаче в эксплуатацию. В Северной столице также расположилось крупнейшее на территории Европы гастропространство Vokzal 1853.
В Москве фудхоллы занимают как новые, так и реконструированные помещения. Так, на месте бывшего троллейбусного парка был запущен фудмолл «Депо Три вокзала». Примечательным проектом стал киберпанк фудмолл «Рестомаркет» в здании «Московского Дворца Моложежи». Рядом с колесом обозрения «Солнце Москвы» гастрокластер открылся чуть ранее, в Подмосковье начал работать трехэтажных фудхолл площадью в 7,1 тыс. кв. м.
Открытие фудхолла Kitchen Garden в «Технопарке» запланировано на 3-й квартал 2023 года. МФК Technopark Plaza введен в эксплуатацию в 2021 году. Проект общей площадью 65,7 тысяч кв. м включает в себя офисный центр площадью 32 тысячи кв. м, апарт-отель YE’S Technopark на 500 апартаментов и торговую галерею.
