Добавить франшизу

Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.

В Петербурге стало на треть меньше новых ресторанов

19.01.2021
742
и больше пустующих помещений

Кризис не только прошелся по действующим рестораторам, но и поумерил пыл начинающих. За 2020-й пандемийный год желающих выйти с концепцией общепита на рынок Санкт-Петербурга стало более чем на треть меньше, чем в 2019-м, а количество закрытий перевалило за сотню. Конец года дал небольшой лучик надежды для бизнеса, однако мечтать о скором возвращении к былым «тучным» временам еще рано, предупреждают эксперты.

Petersburg, Architecture, Saint, Russian, Building

Вакантность в основных торговых коридорах Петербурга стала индикатором кризисного состояния бизнеса в Северной столице. По итогам 2020-го в городе пустовало 11,3% коммерческих помещений, что на 2,2 п.п. выше показателя 2019-го. Несмотря на это, собственники не спешат снижать арендные ставки. Такие данные приводит JLL.

Самый печальный вклад в отрицательную динамику внес общепит, который больше других отраслей пострадал в стрит-ретейле. За 2020-й количество новых ресторанов и кафе в Петербурге оказалось ниже на 36%, чем в 2019-м. Многие арендаторы ушли из насиженных локаций, которые после них никто не занял. Причина — непосильные по кризисным временам арендные ставки. Легче всего удалось пережить пандемию заведениям, работающим на самой «ресторанной» улице города — ул. Рубинштейна. Там ротация брендов была минимальной, среди новичков — рестораны «Гучи» и Flor. Всего за год было открыто 84 заведения в формате стрит и полностью закрыто 119.

ИЩЕШЬ
ФРАНШИЗУ?


ЗАХОДИ В КАТАЛОГ
ЖМИ >>

Лучше обстояли дела у питерских fashion-ретейлеров, хотя и здесь количество открытий (53) не превысило количество закрытий (60). Несмотря на высокую ротацию, улицы Петербурга активно занимали новые игроки и новые точки крупных зарубежных марок. Особый ажиотаж вызвало заявление шведской группы H&M открыть сразу три магазина под брендами &Other Stories, Cos, Home Concept Store. В целом по стране, fashion-сегмент показал неутешительные годовые результаты - уровень товарооборота в этом сегменте уменьшился на 25% до 1,7 трлн рублей.

Основные потери в сфере услуг понесли банки, именно они занимали большинство самых дорогих локаций на знаковых улицах города. Из 34 точек услуг, закрытых на основных улицах Петербурга, 20 были банковскими отделениями.

«Вторая волна роста вакантности может произойти весной 2021 года на фоне невысоких перспектив по восстановлению уже ближайшим летом туристического потока», — предупреждают эксперты. Рассчитывать на восстановление докризисных арендных ставок они не советуют: до конца 2021-го можно ожидать разве что стабилизации цен на коммерческие площади на достигнутом уровне.

Франшизы
Самое популярное за неделю