По итогам 2025-го розничные продажи пива в России составили 607 млн дал — минимум с 2022 года, по данным Росалкогольтабакконтроля. Продажи пивных напитков показали минус в 8,3%.
И даже на фоне падения пенного покупали в среднем почти втрое больше, чем крепкого спиртного и вина. На этом фоне активно развивались франшизы пивных магазинов и баров. В их числе «Пив&Ко» (3-е место в рейтинге BUYBRAND в категории «Ретейл»), «Пивная борода», «Биржевик», «Пенная Гильдия», «РазливноФФ», «Крабсбир» и др. Минимальные инвестиции в запуск такого бизнеса по франшизе — 1 млн руб.
Напомним, отпускные цены на пиво в минувшем году выросли из-за повышения акциза для напитков крепостью от 0,5% до 8,6% — на 11%, до 30 руб. за 1 л. В итоге средняя стоимость пенного в рознице повысилась до 202,1 руб. за литр в декабре 2025-го год к году, по данным Росстата (+21,1%). С начала 2026 г. ставку акциза повысили еще на 10% — до 33 руб. за 1 л.
Минус динамике продаж добавили и региональные ограничения на работу алкомаркетов и «наливаек», в частности, в Вологодской и Московской областях.
При этом жаркая погода и проведение массовых мероприятий на открытом воздухе положительно влияют на продажи пива. В 2023 году объем пивного рынка в России достиг 769,6 млн декалитров, то есть рекорда с 2016 года, по данным Ассоциации производителей пива.
