1092 Уральский конкурент федеральной сети «ВкусВилл» продретейлер «Жизньмарт» сделал ставку на мини-формат и намерен активно развивать его в Новосибирске. В ближайших планах — открытие как минимум 40 точек компактной площади в сибирском миллионнике. Все будут запущены силами франчайзи.
Таким образом «Жизньмарт» дебютирует в городе.
«Жизньмарт» — сеть продуктовых магазинов с упором на здоровое питание и натуральные продукты. Около 80% ассортимента представляют товары собственных торговых марок (СТМ). Магазины работают в формате «у дома». Основатель компании Иван Зайченко также в свое время запустил сеть ресторанов «Сушкоф и Дель Песто» и имеет опыт в роли франчайзера. Первый «Жизньмарт» был открыт в Екатеринбурге в 2019 году, на сегодняшний день точки есть в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Тюмени, Юфе, Челябинске, Верхней Пышме, Нижнем Тагиле и Первоуральске.
Мини-формат «Жизньмарта» (до 20 кв. м.) состоит из трёх зон: зала готовой еды, кафе и зоны самовывоза. Как правило, такие точки открываются в торговых или бизнес-центрах, жилых комплексах или павильонах с большим пешеходным трафиком. Готовую продукцию для магазинов поставляет собственная фабрика-кухня. В Новосибирске поставки будут осуществлять местные производители.
«80% оборота наших магазинов мини-формата ─ готовая еда, и здесь мы опираемся на местных производителей», — рассказал «Континенту Сибирь» директор по развитию «Жизньмарт» мини-формата Артём Цейлонский.
Он уточнил, что до конца года в Новосибирске будет запущено 5 магазинов.
«По мини-формату в первую очередь это Лескова 17/1 (ЖК „Тихомиров“), Большевистская 45/1 (ТЦ „Река“), Вокзальная магистраль 4а. Большие форматы мы планируем запустить на Красном проспекте 17, Некрасова 39, Кирова 11».
На плановый показатель в 40 мини-магазинов компания намерена выйти за 2-3 года, хотя опыт других регионов показывает, что эта цифра достижима и в более сжатые сроки.
