4003
Франшиза федеральной сети кофеен
Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.
Данная регистрация предназначена для владельцев франшизы. Для чего мне личный кабинет.
Франшиза федеральной сети кофеен
Привет! На связи Coffee Way. Мы — федеральная сеть кофеен, которая идёт вместе с тобой по всей стране. Сегодня мы есть более чем в 70 городах — от крупных мегаполисов до самых небольших и уютных мест.
За годы пути у нас появилось множество гостей, которые выбирают нас за знакомый вкус, атмосферу и то самое чувство стабильности в любой точке маршрута.
Где бы ты ни оказался — в динамичной Москве или маленькой Удомле — ты всегда найдёшь в Coffee Way свой любимый капучино с корицей.
PDF (4.71 Мб)
3%
Инвестиции, ₽: от 2 800 000 руб.
Срок окупаемости, лет от 12 до 18 месяцев
Связаться с франчайзером
Инвестиции, ₽: от 3 000 000 руб.
Срок окупаемости, лет от 12 до 18 месяцев
Связаться с франчайзером
Инвестиции, ₽: от 3 000 000 руб.
Срок окупаемости, лет от 12 до 18 месяцев
Связаться с франчайзером
Инвестиции, ₽: от 4 000 000 руб.
Срок окупаемости, лет от 12 до 18 месяцев
Связаться с франчайзером
Мы давно хотели открыть кофейню и долго выбирали: делать это самостоятельно или идти по франшизе. На сегодняшний день, на мой взгляд, одиночным проектам сложно конкурировать с крупными сетями. Франшиза позволяет сосредоточиться на операционке, не тратя ресурсы на построение бренда.
Coffee Way привлёк нас продуктом, дизайном и подходом основателя — Сергея Бунцевича. Я посмотрел все его интервью и увидел, что ценности компании нам близки.
Наш бизнес — семейный, и мы с самого начала понимали, что одной кофейней не ограничимся. Вторую точку планировали открыть через год, но удачная локация появилась раньше — и мы решились. Центральный офис нас поддержал, согласование прошло быстро. Сейчас готовимся к запуску новой кофейни.
Пожелания будущим партнёрам Coffee Way
Будьте решительны. На старте у нас было много сомнений, но именно смелость и движение к мечте приводят к росту. Не бойтесь открывать первую, вторую, третью кофейню. Правильная локация и настойчивость — большая часть успеха.
Идея открыть кофейню появилась 5–6 лет назад, когда мы с мужем переехали в Сургут и начали увлечённо изучать кофейную культуру. Чтобы понять отрасль изнутри, я полтора года проработала управляющей в одной из лучших кофеен города — этот опыт стал хорошей базой.
Самым сложным этапом оказался поиск помещения. Хотелось светлое, просторное пространство, но большинство локаций были мрачными и с низкими потолками. С риелтором мы нашли идеальный вариант — в строящемся доме. Подписали договор на стадии фундамента, и через полгода открылись.
Мы рассматривали самостоятельное открытие, но отсутствие опыта подтолкнуло к франшизе. И это оказалось правильным выбором. Вместо страха «купим франшизу и останемся одни» мы получили реальную поддержку. За три года, несмотря на пандемию и другие сложности, ни разу не было ощущения, что мы сами по себе.
Coffee Way — это сообщество, где можно задать любой вопрос: про персонал, рекламу, операционку — и получить понятный, рабочий ответ. Для новичков это ключевая ценность. Франшиза дала уверенность, что мы справимся с любой ситуацией и всегда сможем опереться на опыт партнёров.
Наша первая кофейня Coffee Way открылась 18 августа 2022 года в Республике Башкортостан. Мы запустили проект рекордно быстро — всего за 80 дней. Успешный старт вдохновил нас открыть вторую точку уже в июне 2023 года.
Идея открыть кофейню была давно, но в Уфе нам не удавалось найти кофе нужного качества. Изучая франшизы, мы увидели, что Coffee Way ещё не представлена в городе. Поехали в ближайший Магнитогорск, попробовали капучино — и сразу приняли решение. «Такого вкусного кофе я не пил никогда».
Новая точка формата STREET+ открылась в проходимой локации на ул. Рихарда Зорге,
В планах — открыть ещё минимум три кофейни Coffee Way в Уфе.
Обучение партнера делится на 4 этапа.
1 этап – прохождение программы обучения на онлайн-платформе
2 этап – офлайн обучение, курс «Уравляющий» (IT, закупки, работа с поставщиками, маркетинг,
управление кофейней). Экскурсия по офису Управляющей компании и цеха обжарки
3 этап – офлайн обучение, курс «Бариста». Теоретическая часть по кофейной теме,
оборудованию, техник приготовления напитков. Практическая часть – приготовление кофе,
взбитие молока, работа по ТТК.
4 этап – практика и закрепление навыков в действующей корпоративной кофейне
С момента поиска локации до открытия по всем этапам франчайзи курирует менеджер по
открытию. После открытия к партнеру присоединяется территориальный управляющий и
персональный менеджер по сопровождению. На всем этапе партнерства франчайзи
оказывается маркетинговая, IT, аналитическая поддержка и помощь в операционном
управлении кофейней.
Наличие стартового капитала для запуска и первичных расходов.
Прозрачность и честность в ведении бизнеса.
Личная вовлечённость: это не просто инвестиция, а проект, которым хочется гордиться.
Интерес к индустрии кофе и желание развиваться в сфере гостеприимства.
Готовность обучаться и применять лучшие практики, следовать стандартам бренда.
Умение работать в команде: мы строим сообщество, а не просто сеть.
Настрой на долгосрочное сотрудничество и устойчивое развитие.
Желание радовать гостей и создавать атмосферу, куда хочется возвращаться.
Первый этаж, свободный вход, панорамные окна
Первая линия, высокая видимость, активный пешеходный трафик
Помещения от 9 до 120 м², электромощность от 8 кВт, для формата STREET+ от 15 кВт
Наличие воды и санузла
Локации в новых ЖК, торговом центре или бизнес-центре
Стабильный пешеходный и/или автомобильный поток рядом с локацией. Важно
наличие точек притяжения. Для ЖК оцениваем заселённость и активность жителей.
ИП Бунцевич Сергей Александрович
ИНН 482415717094 ОГРН 310482610900012
Юридический адрес: г. Липецк, ул.Славянова, д.1, кв.53а, 398055
Портал buybrand.ru не несет ответственности за достоверность информации,
предоставленной владельцами франшиз.
партнер г. Москва