ПЭПЭ

687

ПЭПЭ – это современный формат городских кафе, объединяющий стильный дизайн с полезной кухней

2020Год основания
2024Год запуска франчайзинга
12Франчайзинговые предприятия
2Повторные открытия

О компании

ПЭПЭ – пространство здоровья и уютной атмосферы. Наши кулинарные предложения сочетают в себе эстетическую привлекательность и заботу о здоровье наших клиентов. Мы стремимся интегрировать тренд здорового питания в повседневную жизнь.

Наша история началась в 2020 году. Вдохновлённая желанием предложить нечто уникальное, в 2020 году Гульнара Галимова, блогер и идейный вдохновитель сети ПЭПЭ, открыла первое кафе в Казани, а спустя 3 года появился второй филиал. ПЭПЭ создавалось как уютное пространство для единомышленников, ориентированное на закрытие запроса вкусного и правильного питания.

Создавая ПЭПЭ, команда сети, вдохновленные аппетитными фотографиями блюд, совместно с шеф-поваром разработала адаптированные к здоровому питанию рецепты, которые дарят свежий и привлекательный вкус.

ПЭПЭ быстро стало центром притяжения, и вскоре оказалось, что спрос на подобные заведения превышает ожидания. Это подтолкнуло нас к развитию франшизы, чтобы сделать ПЭПЭ доступным для ещё большего числа людей, демонстрируя, что здоровое питание может быть потрясающе вкусным.

Условия

Скачать презентацию

PDF (3.76 Мб)

Инвестиции, ₽: От 10 000 000 руб До 20 000 000 руб

Паушальный взнос, ₽ От 1 300 000 До 1 600 000

Срок окупаемости 12 - 18 мес

Размер роялти

Форматы

Кафе

Инвестиции, ₽: от 10.000.000 руб.

Срок окупаемости, лет от 12 до 18 месяцев

Поддержка

Маркетинг и реклама

Мы поддерживаем общие и локальные рекламные кампании, включая работу с лидерами мнений, продвижение на геосервисах, создание контента и POS-материалов.

Готовая система и инструкции

Вы получите бесплатный доступ к нашей CRM-системе для управления бизнесом и подробный франчбук с инструкциями и технологическими картами.

Контроль качества

Регулярные проверки и аудиты помогают соблюдать стандарты и находить точки роста. Мы оцениваем работу по 156 критериям и даем рекомендации.

Рейтинг партнеров

Система оценки позволяет отслеживать свой успех, выявлять области для улучшения и оставаться конкурентоспособным.

Обучение поваров

Все повара проходят обучение в нашем производственном цехе в Казани под руководством Бренд-Шефа, становясь мастерами в приготовлении блюд ПЭПЭ

Требования к покупателям франшизы ПЭПЭ

1. Наличие необходимого капитала для инвестирования в открытие и развитие кафе.

2. Предпочтителен опыт управления в сфере общественного питания или розничной торговли.

3. Готовность к следованию стандартам

- Соблюдение корпоративных стандартов и процедур сети.

4. Способность эффективно управлять командой и операционными процессами.

5. Стремление к долгосрочному сотрудничеству и развитию бренда.

6. Знание местного рынка и потребителей.

7. Забота о команде

Требования к помещению

Основные факторы выбора помещения

Подвальные помещения не рассматриваются
Расположение в районе пешеходных улиц и проходимых местах
Расположение на центральных улицах
Расположение на первой или второй линии (положительно сказывается на трафике)
Удаленность от учебных заведений не менее 100 м
Легкая доступность адреса и возможность объяснить маршрут по телефону
Наличие парковки вблизи выбранного адреса
Один большой зал с минимальной площадью 130 кв.м.
Хорошая вытяжка в помещении (при наличии) - расчет ведется исходя из количества мест и количества персонала. В грубом расчете - на 1 человека минимальный приток - 40 куб.м./час, оптимальный - 60 куб.м./час. По вытяжке - 60 - 100 куб.м./час. Всегда стоит учитывать высоту потолков и форму зала.
Предоставленная мощность в помещении без кухни - 20-35 кВт, с кухней - 50-60 кВт

Требования к персоналу

Желателен опыт в сфере обслуживания или общественного питания.
Коммуникативные навыки: способность эффективно общаться с гостями и коллегами.
Работа в команде: умение работать в быстром темпе, поддерживая командный дух.
Клиентоориентированность: вежливость и внимание к запросам клиентов.
Гибкость и адаптивность: готовность работать в сменном графике, включая выходные и праздничные дни.
Ответственность: внимательность к деталям и следование стандартам качества и безопасности.
Личностные качества: позитивное отношение, инициативность и высокая мотивация.

Реквизиты компании

ООО "УК ПЭПЭ"

ИНН 167501001 ОГРН 1241600042419

Юридический адрес: 422060, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН (ТАТАРСТАН), М.Р-Н САБИНСКИЙ, Г.П. ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА БОГАТЫЕ САБЫ, ПГТ БОГАТЫЕ САБЫ, УЛ Г.ЗАКИРОВА, Д. 63, ПОМЕЩ. 58

Портал buybrand.ru не несет ответственности за достоверность информации, предоставленной владельцами франшиз.