Американская корпорация Yum! Brands осваивает фаст-фуд «премиум класса».
Taco Bell, один из брендов компании, намерен начать тестирование нового формата.
Новый ресторан Taco Co откроется в Хантингтон-Бич, Калифорния уже этим летом. Меню включает не только10 сортов премиум taco, но и дополнительные артикулы: жаркое, стейки, молочные шейки и т.д. В новом ресторане средний чек будет вдвое больше, чем в Taco Bell.
Площадка в Южной Калифорнии будет работать в тестовом режиме, но, возможно, станет первой из десяти первых заведений Taco Co по всей стране (по данным CEO Грега Грида (Greg Creed)).
Эксперты утверждают, что Taco Bell запускает этот формат, чтобы конкурировать с такими сетями как Chipotle и Panera.
BUYBRAND Inform