1816 Гигантская сеть кафе-пекарен из США – Wetzel’s Pretzels начнет осваивать Москву. Готовятся к открытию первые два заведения, а в плане компании на два года – восемь точек в столице и 50 франчайзинговых пекарен по всей России. Одновременно сеть будет развиваться в СНГ и Балтии.
В РФ Wetzel’s Pretzels будет открывать точки в формате стрит-ритейла, в торговых центрах, на вокзалах и в аэропортах, в институтах и университетах, возможно в больших парках. Средний чек составит 180 рублей.
Сеть Wetzel’s Pretzels основана топ-менеджерами Nestle в 1994 году. На сегодняшний день только в США насчитывается более 300 кафе под этим брендом. По франчайзингу сеть работает в Японии, Мексике, Индии, странах Ближнего Востока.
Любопытно, что сладкие крендели и крендели, запеченные с сыром, хранятся не более 30 минут после производства, а меню заведений обновляется раз в квартал. Так достигается безусловная свежесть продукта и даже ассортимента.
BUYBRAND Inform
