2140 К 2014 году компания Amrest, франчайзи ресторанов «быстрого» питания KFC (владелец бренда – Yum! Russia International & CIS), откроет в Казани и Нижнем Новгороде 11 заведений. В Казани уже действуют две точки. Компания теперь ориентируется на формат отдельных заведений площадью от 300 до 3000 кв. м, открытий на фудкортах больше не будет. Об этом рассказал «Ведомостям» гендиректор ООО «Амрест» Владислав Иванов. По его словам, в среднем в одну точку надо вложить $1 млн при окупаемости примерно пять лет.
Amrest – первый международный франчайзи KFC в Поволжье. В Самаре Yum! Russia International & CIS развивает сеть сама, а в остальных регионах работают местные франчайзи, отметил PR-директор Yum! Russia International & CIS Илья Политковский. В девяти регионах Поволжья работает уже 23 заведения под брендом KFC. Всего у компании «Амрест» в РФ 43 KFC и 11 Pizza Hut (бренд принадлежит тому же правообладателю) в СПБ и Москве.
Конкурент KFC – McDonald's – уже закрепился в выбранных Amrest регионах. В Татарстане работают 15 McDonald's, в Нижегородской области – шесть. «Каждый приходящий на рынок фастфуда мечтает «побить» McDonald's, – подчеркнул Иванов. По его словам, ценовая политика KFC будет «паритетна» с конкурентом.
Как считает аналитик «Инвесткафе» Антон Сафонов, объем рынка фастфуда в России составляет порядка 115-120 млрд руб., за последний год он вырос примерно на 15-17%.
BUYBRAND Inform
