1303 В начале августа в Перми откроется небольшой ресторан «В гости». Современный интерьер в нём оформят с элементами коммунальной квартиры советской эпохи, а в меню будет несколько блюд того времени.
Мебель ушедшей эпохи готовит пермская реставрационная мастерская «Снова Новое».
В уборной ресторана будут стоят раковины из старых корыт для рубки капусты, стены частично покрасят как в коммунальных квартирах – синей и белой краской. В зале разместят сервант, диваны, кресла и стулья советских времён. Элементы эпохи будут присутствовать и в сервировке столов.
В зале планируется 24-26 посадочных мест. Кухня будет современной европейской, но в каждой из основных позиций добавят советские блюда, выделив их в отдельную группу.
Средний чек «В гостях» будет составлять примерно 800 рублей.
Соседом стилизованно-советского заведения скоро станет Surf Coffee – франшиза популярной сети российских кофеен.
КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
BUYBRAND Inform
