1847 Исследовательский холдинг Ромир традиционно подсчитывает индекс «Кофе с Молоком». Это показатель потребления кофе, молока, шоколада и бутилированной воды, который рассчитывают с помощью 30 тысяч участников в 180 городах России. За февраль 2018 года показатель вырос на 1,1% по сравнению с январем. При этом относительно прошлого года индекс упал на 4,5%.
Месячный рост объясняется покупкой подорожавшего шоколада на 14 и 23 февраля. Годовое падение – снижением цен на составляющие индекса. В столице тенденция аналогичная, только в других масштабах: месячный рост составил 0,5%, годовое падение – 12,2%. Эксперты объяснили это низкими ценами и малым объемом покупок кофе и шоколада.
Однако в ближайшее время ситуация может измениться. Кофейные бренды стремятся расширить свои сети и увеличить продажи напитка. Два из них отправятся на выставку франшиз BUYBRAND FRANCHISE MARKET 2018, которая пройдет с 28 по 30 марта в зале B павильона 75 ВДНХ по адресу: Москва, проспект Мира, 119. Там они могут найти потенциальных франчайзи, провести переговоры и осуществить сделку. Все это можно будет сделать в удобной зоне переговоров, которая расположится в центре зала.
На выставке будут представлены:
Jeffrey’s Coffeeshop – московская сеть кофеен в американском стиле с яркой узнаваемой айдентикой, неповторимой атмосферой уюта и высоким качеством создаваемого продукта. Открытие первой кофейни состоялось в сентябре 2015 года.
Столичная сеть кофеен «Правда кофе» начала свою работу в 2013 году. C 2016 года развивается по модели франчайзинга. Сегодня под брендом «Правда кофе» работают 47 кофеен от Москвы до Новосибирска.
КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
BUYBRAND Inform
