Около 22% российских заведений быстрого обслуживания, принадлежит международным корпорациям. Лидерами по количеству точек продаж стали BurgerKing, KFC, Subway, McDonald`s. Эти компании планируют с каждым годом увеличивать свою сеть на 70–100 ресторанов. Об этом пишет «Коммерсант».
Несмотря на падение доходов потребителей, трафик в фастфуд-заведениях вырос на 9%, а расходы покупателей — на 10–11%. В России фастфуд — самый большой сегмент рынка общепита: на него, по данным NPDGroup, приходится 43% от общего оборота рынка — это 167 млрд руб. по итогам девяти месяцев 2017 года.
КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
BUYBRAND Inform