2567 Согласно аналитике POSTER, компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов, самая дорогая чашка эспрессо в России проадется в Москве. В исследовании приняли участие большее 80 городов. Общее количество заведений общественного питания, где можно выпить чашку кофе превышает в России 100000. На сотню крупных, экономически развитых городов России приходится порядка 70000 заведений. Больше всего мест, где можно выпить кофе, расположены в Москве – 13660 заведений. Количество кафе и ресторанов увеличилось в столице примерно на 600 кафе и ресторанов за последний год.
Самой дорогой, как и в прошлом году, оказалась столица. Впрочем, в открытых источниках кофе за 500 рублей не нашлось. Самый дорогой американо — за 450 рублей — в ресторане Black Thai. Эспрессо – 450 рублей — в ресторане Dobro. Капучино — за 450 рублей — в ресторане City Space. Отметим, в расчет брали только классические напитки – кофейные коктейли, кофе без кофеина и кофе с алкоголем стоят гораздо дороже.
POSTER узнал: средняя стоимость эспрессо в дорогих ресторанах России — 156 рублей за чашку, в кафе низкой ценовой категории – 58 рублей.
КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
BUYBRAND Inform
