2197 Сеть немецких рыбных ресторанов NordSee планирует открыть в России до 25 заведений за пять лет. Сейчас работают две точки – в Москве и Петербурге.
О планах NordSee сообщает газета «» со ссылкой на владельцев франшизы. Как ожидается, до конца 2011 г. сеть откроет еще две точки в Петербурге, в том числе на Невском проспекте, и две в Москве. Инвестиции в один ресторан составляют примерно 700 тысяч евро. В целом в рамках формата площадь ресторанов варьируется от 250 до 350 кв. метров. Примерный срок окупаемости — три-четыре года. Средний чек в Петербурге составляет 400-450 рублей, в Москве - 520-550 рублей.
Всего в течение пяти лет NordSee намерена открыть до 25 заведений. Кроме того, до конца 2011 г. владельцы российской франшизы обещают подготовить пакет предложений по суб-франчайзингу.
