Доля международных сетей в сегменте общественного питания РФ за прошедший год снизилась на 1,1%, хотя в предыдущие годы этот показатель показывал неизменный рост, следует из данных РБК, представленных в исследовании «Российский сетевой рынок общественного питания 2016».
На данный момент в структуре российского сетевого рынка общепита 12,2% операторов приходится на глобальных игроков.
По количеству заведений именно точки глобальных сетей занимают львиную долю в российском общепите. На международных операторов приходится 41,7% всех ресторанов в стране.
КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
BUYBRAND Inform